Chez SoyXpert, nous nous concentrons à fabriquer le meilleur tofu. Nous choisissons les ingrédients avec soin et optimisons le procédé de fabrication afin d’obtenir des résultats qui nous distinguent.
Qu’est-ce qui distingue le tofu ferme de qualité supérieure de SoyXpert ?
- Fait avec des ingrédients de première qualité selon la recette traditionnelle japonaise;
- AUCUN agent blanchissant, AUCUN agent antimousse, AUCUN agent de conservation;
- Goût doux et texture plus soyeuse;
- Tofu poreux qui permet une bonne absorption des saveurs;
- Blocs de tofu coupés manuellement;
- Fabriqué à Sherbrooke, au Québec.
Fait avec seulement 3 ingrédients et sans OGM
- Fèves de soya biologiques canadiennes de première qualité (certifié par Ecocert Canada);
- Eau;
- Nigari (chlorure de magnésium).
Voici un aperçu des étapes de fabrication du tofu chez SoyXpert
